Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade van gerookte kip met pruimen, walnoten en komkommer

Salade van gerookte kip met pruimen, walnoten en komkommer

0
983
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 107,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 110 minuten
Eiwitten * 7,4 gram.
Vetten * 3,8 gram
Koolhydraten* 13,1 gram.
* per 100gr. Product
Salade van gerookte kip met pruimen, walnoten en komkommer
Inhoud

Een rijke salade met een lichte frisse noot. Voor een vakantie kan het als cocktailsalade worden geserveerd en in speciale kommen worden geserveerd. Bovendien past het perfect in het dagelijkse menu.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Snijd het vlees in blokjes, leg het in de eerste laag in een saladebak. Werk af met wat mayonaise.
stap 2 van de 6
Giet de pruimen met kokend water, giet het water af, pers de gedroogde vruchten en snijd ze in reepjes. Leg een laag pruimen op de kip, bestrijk met mayonaise.
stap 3 van de 6
Maak vervolgens een laag gesneden komkommer.
stap 4 van de 6
Kook de eieren hardgekookt, koel af, verwijder de schaal, verdeel in eiwitten en dooiers. Snijd de eekhoorns in blokjes, leg de volgende laag erop, bestrijk met mayonaise.
stap 5 van de 6
Voeg dan de gehakte walnoten toe.
stap 6 van de 6
Leg de gehakte dooiers in de laatste laag, dek de salade af met huishoudfolie en zet 40-50 minuten in de koelkast om te weken. Garneer de salade voor het serveren met verse kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *