Salade van gerookte kip met ananas uit blik en kaas

0
712
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 154,5 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 10,8 gram
Vetten * 13 gr.
Koolhydraten* 4,4 gram.
Salade van gerookte kip met ananas uit blik en kaas

Salade van gerookte kip met ananas is de laatste tijd erg populair. Zijn eigenaardige smaak wordt verrassend gecombineerd met de zoetzure smaak van dit overzeese fruit in blik en het zoutgehalte van harde kaas. Voor de pittigheid wordt er een beetje knoflook aan de salade toegevoegd. Zo'n salade is eenvoudig te mixen, in lagen in een transparante slakom te leggen en in porties naar wens te vormen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Snijd de gerookte kip (bij voorkeur filet) in kleine stukjes.
stap 2 van de 9
Maal de walnoten een paar seconden in een blender tot kleine stukjes.
stap 3 van de 9
Maal een stuk harde kaas op een grove rasp.
stap 4 van de 9
Haal de ananas uit de siroop en snij ook in kleine blokjes.
stap 5 van de 9
Voorgekookte eieren, pel en hak ze op een grove rasp.
stap 6 van de 9
Doe ananas en stukjes kip in een slakom.
stap 7 van de 9
Bestrooi ze met gehakte kaas en voeg meteen de walnoten toe. Je kunt de bovenkant van de salade versieren met noten.
stap 8 van de 9
Breng vervolgens het gesneden ei en wat knoflook over naar de salade.
stap 9 van de 9
Kruid de gerookte kipsalade met ananas en kaas met een beetje mayonaise, roer voorzichtig met een lepel en kan worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *