huis
➠ Kipsalades
➠ Salades met kip en champignons
➠ Salade van gerookte kip met mais en champignons

Salade van gerookte kip met mais en champignons

2229

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 100,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 30 minuten.

Eiwitten * 7,2 gram.

Vetten * 8,4 gram.

Koolhydraten* 3,7 gram.

Inhoud

Salade van gerookte kip met mais en champignons zal u betoveren met zijn ongewone pikante smaak en snelle en gemakkelijke bereiding. Alle ingrediënten zijn goede vrienden met elkaar. Komkommer geeft de salade frisheid, maïs - een heldere kleur, champignons - eigenaardige tonen, en alles is gebaseerd op het aroma van gerookte kip.

Ingrediënten

Gerookte kip 300 gr. Verse champignons 350 gram. Ingeblikte mais 100 gram Komkommers 1 pc. Ei (gekookt) 3 stuks. Plantaardige olie 1 eetl Mayonaise smaak Zout smaak Kruiden (optioneel) smaak

Kookproces

Verse champignons (champignons in het recept, maar u kunt elke verse of bevroren champignons nemen) onder stromend water wassen en vervolgens in kleine stukjes van willekeurige vorm snijden.

Verhit een koekenpan met een eetlepel plantaardige olie en bak de champignons op hoog vuur tot het vocht volledig is verdampt en een licht goudbruin korstje heeft. Bestrooi de voorbereide champignons met zout en kruiden naar smaak. Doe de gebakken champignons over in een slakom en laat afkoelen.

Snijd de gerookte kip in kleine stukjes. Was de komkommer en snij in blokjes. Open de maispot en giet het sap af. Breng de gehakte kip, komkommer en maïs over in een slakom naar de afgekoelde champignons.