Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade van gerookte kip, mais, komkommer en wortel

Salade van gerookte kip, mais, komkommer en wortel

0
1162
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 152,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 24,6 gram.
Vetten * 9,5 gram
Koolhydraten* 5,5 gram.
* per 100gr. Product
Salade van gerookte kip, mais, komkommer en wortel
Inhoud

Neem bij het samenstellen van een menu voor een feesttafel een salade op basis van gerookte kip met toevoeging van Koreaanse wortel, mais en verse komkommer. Door de combinatie van deze ingrediënten onderscheidt deze salade zich van andere gerechten. Het combineert het aroma van gerookt vlees, de scherpte van Koreaanse wortelen, de bijzondere smaak van maïs en de frisheid van een komkommer. Zelfs ervaren fijnproevers zullen uw gerecht waarderen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Bereid eerst alle ingrediënten voor het maken van een salade voor. Elk onderdeel van gerookte kip is er geschikt voor: borst, drumstick en dij. Als je geen Koreaanse wortelen hebt, kun je deze vervangen door verse.
stap 2 van de 8
Scheid de gerookte kip van het bot en snijd in dunne blokjes zonder het vel te verwijderen. Breng de gehakte kip over naar een slakom.
stap 3 van de 8
Was de komkommers en snijd dezelfde blokjes als de kip.
stap 4 van de 8
Snijd met een scherp mes voorzichtig een stuk harde kaas in blokjes.
stap 5 van de 8
Snijd de Koreaanse wortelreepjes in kleine stukjes om ze gemakkelijk te kunnen eten. Als zo'n wortel niet bestaat, snijd dan een gewone rauwe wortel met een mes of hak hem op een speciale rasp.
stap 6 van de 8
Breng de gesneden kaas, wortelen en komkommers over naar de kipsaladekom. Voeg ingeblikte maïs toe en laat de marinade eruit lopen.
stap 7 van de 8
Voeg mayonaise toe aan de salade en lepel voorzichtig zodat de stukjes intact blijven, meng.
stap 8 van de 8
Leg de bereide gerookte kipsalade met mais, wortel en komkommer in geportioneerde slaschalen op groene slablaadjes en serveer.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *