Salade van gerookte kip met gebakken champignons en Koreaanse wortel
0
4633
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
138,5 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
60 minuten
Eiwitten *
30,4 gram
Vetten *
8,9 gram
Koolhydraten*
6,1 gram
Geen vakanties en bijeenkomsten met vrienden zijn compleet zonder heerlijk eten. Een stevige vleessalade zal een goede traktatie zijn voor uw gasten en geliefden, bovendien zal de universele combinatie van kip, champignons en pittige wortelen iedereen aanspreken.
Ingrediënten
Kookproces
Pel de uien en snij ze in blokjes. Verse champignons of oesterzwammen zijn geschikt voor salades. Was de champignons, droog ze en snijd ze in dunne plakjes. Giet een beetje zonnebloemolie in een voorverwarmde pan, doe de ui, bak deze, voeg dan champignons toe, zout, voeg kruiden naar smaak toe, meng alles en bak tot champignons klaar zijn.
Om de salade samen te stellen, heb je een ronde of vierkante vorm zonder bodem nodig. Als je niets geschikts hebt, kan het uit een plastic fles van 1,5-2 liter worden gesneden. Zet de schaal op een plat bord, leg de gerookte kipstukjes in de eerste laag, bestrijk deze met mayonaise, druk de laag aan met een lepel.
Eet smakelijk!