huis
➠ Krabsalades
➠ Salade met krabsticks
➠ Salade met krabsticks, komkommer, tomaten en Chinese kool

Salade met krabsticks, komkommer, tomaten en Chinese kool

1028

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 86,3 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 3,4 gram.

Vetten * 5,5 gram.

Koolhydraten* 5,5 gram.

Salade met krabsticks, komkommer, tomaten en Chinese kool

Inhoud

Als er gasten voor de deur staan en de traktatie is nog niet klaar, kan deze salade geweldig helpen. Het bereidt onmiddellijk voor, ziet er aantrekkelijk uit, vereist geen impregnering of voorkoeling. Het belangrijkste is om de eieren onmiddellijk aan de kook te brengen om tijd te besparen.

Ingrediënten

Krabsticks 240 gram. Komkommers 3 stuks. Verse tomaten 1 pc. Kool 250 gram Ei 3 stuks. Ingeblikte mais 1 kan Mayonaise smaak Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Pekingkool wordt in afzonderlijke bladeren gedemonteerd, gewassen, gedroogd en grove verdikkingen afgesneden. Hak de kool fijn en knijp hem vervolgens met je handen om de vezels zacht te maken en het volume te verminderen.

Snijd de krabsticks met een mes in kleine blokjes.

Maal gekookte eieren in kleine stukjes met een mes.

Ook snijden we de komkommers in kleine blokjes, vergelijkbaar met krabsticks.

Snijd de tomaten in stukjes. Giet tegelijkertijd het overtollige sap af dat tijdens het snijden opvalt, zodat de salade niet te nat wordt.

We sturen alle gehakte ingrediënten naar een diepe kom. We openen het blik mais, doen de korrels op een zeef en laten de vloeistof weglopen. We verspreiden de maïs over de rest van de ingrediënten. Doe mayonaise, zout en zwarte peper naar smaak, meng voorzichtig.