Salade met krabsticks, komkommer, tomaat en peper

Was de komkommers en droog ze. Als de vruchten jong zijn, gebruik ze dan met de schil. Als ze overrijp zijn, moeten we de ruwe huid afsnijden. Snijd de voorbereide groente in kleine blokjes.

Kook de eieren tien tot twaalf minuten zodat de dooier stevig is. Koel en schoon, snij dan in kleine blokjes. Je kunt het ook op een grove rasp raspen.

Maal de krabsticks met een mes of ook met een grove rasp. Meng in een kom de gekneusde eieren, krabsticks en mayonaise. Zout en peper naar smaak.

Was de tomaten, droog ze en snijd ze in blokjes. Giet het sap af dat vrijkomt tijdens het snijden. Doe je dit niet, dan wordt de salade te waterig.

We wassen de paprika, drogen hem, bevrijden hem van zaden en stengels. Snijd het vruchtvlees in blokjes die even groot zijn als de tomaten.

Vorm een ​​salade met bereide ingrediënten op een platte serveerschaal. In dit stadium is het handig om een ​​vormring te gebruiken. Leg de komkommers neer met de eerste laag, lijn ze uit. We smeren er een mengsel van eieren, krabsticks en mayonaise op, egaliseren ze ook. Dit wordt gevolgd door een laag tomaten. Bestrooi ze licht met zout en bedek ze met een fijn net van mayonaise. Leg vervolgens de paprikablokjes, egaliseer ze tot een gelijkmatige laag. De laatste laag is geraspte harde kaas. Laat de salade een half uur in de koelkast staan ​​om te impregneren. Versier het oppervlak voor het serveren met kruiden.