Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Garnalensalade met avocado en spinazie

Garnalensalade met avocado en spinazie

0
731
Keuken Europese
Calorie-inhoud 69,7 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 7,2 gram.
Vetten * 8,3 gram.
Koolhydraten* 3,1 gram
* per 100gr. Product
Garnalensalade met avocado en spinazie
Inhoud

Liefhebbers van simpele en snelle salades raad ik ten zeerste aan om een ​​heerlijke salade met garnalen, avocado en spinazie te bereiden. Het kookproces is heel eenvoudig, je hebt alleen een verlangen en een goed humeur nodig. Zo'n salade ziet er geweldig uit bij elke feestelijke gelegenheid.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Maak een dressing. Meng in een kleine kom een ​​eetlepel citroensap, de benodigde hoeveelheid olijfolie en vervolgens zout en peper. Meng grondig tot een gladde massa.
stap 2 van de 7
Was de cherrytomaatjes grondig onder stromend water, dep ze droog met keukenpapier en halveer ze.
stap 3 van de 7
Was de avocado grondig, droog hem en snij hem vervolgens in de lengte door, verwijder voorzichtig de pit met een eetlepel, verwijder de avocadopulp en snijd hem in middelgrote blokjes. Besprenkel met citroensap om te voorkomen dat de avocado bruin wordt.
stap 4 van de 7
Giet koud water in een diepe pan, zet op middelhoog vuur en breng aan de kook. Leg de gepelde garnalen en kook ze 3-5 minuten in kokend water. Zet dan voorzichtig in koud water en maak de schaal en darmen schoon.
stap 5 van de 7
Spoel de spinazieblaadjes grondig onder koud water en schud het overtollige vocht eraf. Leg het dan op een serveerschaal.
stap 6 van de 7
Leg de gesneden avocado en cherrytomaatjes op de spinazie.
stap 7 van de 7
Verdeel vervolgens de gekookte garnalen gelijkmatig en giet de gekookte dressing erover. Serveer de gekookte salade met garnalen, avocado en spinazie.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *