Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Garnalen, avocado, tomaat en komkommersalade

Garnalen, avocado, tomaat en komkommersalade

0
839
Keuken Europese
Calorie-inhoud 57,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 4,3 gram.
Vetten * 4,7 gram.
Koolhydraten* 4 gr.
* per 100gr. Product
Garnalen, avocado, tomaat en komkommersalade
Inhoud

Als je niet zeker weet wat je moet koken voor het avondeten of een feestmaal, gebruik dan dit eenvoudige en snelle recept. Salade met garnalen, avocado, tomaten en komkommers zal zeker door iedereen gewaardeerd worden. Het voorgerecht blijkt licht, sappig, met een aangenaam fris aroma door het gebruik van een groot aantal groenten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Verhit een koekenpan op matig vuur. Voeg een kleine hoeveelheid boter toe. Leg de gepelde garnalen en bak ze goudbruin, af en toe roeren. Plaats vervolgens op een bord dat is bekleed met keukenpapier om de overtollige olie te absorberen.
stap 2 van de 9
Was de tomaten grondig onder koud stromend water, dep ze droog op een theedoek of gebruik keukenpapier. Verwijder vervolgens voorzichtig de steel en snij in kleine blokjes.
stap 3 van de 9
Was komkommers grondig onder koud stromend water, dep ze droog op een theedoek of gebruik keukenpapier. Schil de voorbereide komkommers met een dunschiller en snijd ze ook in kleine blokjes, na het verwijderen van de staarten.
stap 4 van de 9
Pel de uien, spoel ze af onder koud stromend water en hak ze fijn met een scherp mes.
stap 5 van de 9
Spoel de koriander grondig onder koud water, schud overtollig vocht eraf en hak hem fijn met een scherp mes.
stap 6 van de 9
Was de avocado grondig, droog hem en snij hem vervolgens in de lengte door, verwijder voorzichtig de pit met een eetlepel, verwijder de avocadopulp en snijd hem in middelgrote blokjes. Indien gewenst kan de avocadoschil gebruikt worden om de salade te serveren.
stap 7 van de 9
Was de citroen grondig onder koud stromend water, dep droog op een theedoek of gebruik keukenpapier en pers het sap eruit met een speciaal apparaat.
stap 8 van de 9
Doe gehakte tomaten, komkommers, avocado's, gebakken garnalen, gehakte koriander in een slakom, zout een beetje. Giet de salade met citroensap en roer voorzichtig.
stap 9 van de 9
Serveer de bereide salade met garnalen, avocado, tomaten en komkommers, na afkoeling in de koelkast gedurende 10-15 minuten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *