Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Garnalen en veldsla

Garnalen en veldsla

0
2273
Keuken Europese
Calorie-inhoud 148,6 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 7,9 gram.
Vetten * 11,1 gram
Koolhydraten* 4,9 gram.
* per 100gr. Product
Garnalen en veldsla
Inhoud

Een salade voor liefhebbers van zeevruchten en kenners van visgerechten. In combinatie met andere ingrediënten opent garnalen, een schijnbaar mager product, zich en wordt hun smaak helder en uniek. Sappige maïs en verse komkommer vullen dit snelle gerecht met verbluffende kleuren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kook de eieren 10 minuten, hardgekookt, was de komkommer goed, laat de maïs in een vergiet tuimelen om het vocht te verwijderen. Ontdooi garnalen op kamertemperatuur, ongeschild - verwijder de schaal.
stap 2 van de 6
Snijd de staarten van de komkommer af en snijd deze eerst in de lengterichting, dan in reepjes, snijd hem dan in dobbelstenen en doe in een kom.
stap 3 van de 6
Verwijder de schelpen van de eieren en hak ze fijn met een mes, voeg toe aan de komkommer.
stap 4 van de 6
Leg daar de ontdooide garnalen en maïs.
stap 5 van de 6
Voeg mayonaise en zure room toe, deze dressing is delicater dan alleen mayonaise. Roer alles goed door elkaar met een lepel tot een glad beslag.
stap 6 van de 6
Plaats huishoudfolie in een kleine serveerschaal en plaats een portie salade, druk deze stevig aan, dek af met een plat bord voor individuele portie en draai met een scherpe beweging om. Verwijder de bovenplaat en verwijder voorzichtig de film, strijk de randen glad.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *