Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Garnalen en mangosalade

Garnalen en mangosalade

0
803
Keuken Europese
Calorie-inhoud 108 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 12 minuten
Eiwitten * 14 gr.
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 6,8 gram
* per 100gr. Product
Garnalen en mangosalade
Inhoud

Ik raad aan om een ​​heerlijke en ongewone salade met garnalen en mango te bereiden. Het bereiden van een lichte en gezonde salade kost bijna geen tijd. Een geweldige optie voor een feestelijke tafel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de benodigde ingrediënten voor de salade voor.
stap 2 van de 7
Kruid de gepelde garnalen met peper en zout. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een goed verwarmde koekenpan. Leg de garnalen en bak ze aan beide kanten een paar minuten goudbruin. Leg de afgewerkte garnalen op een bord, eerder bedekt met keukenpapier.
stap 3 van de 7
Spoel de mango goed af, halveer hem. Schil en snijd de mangopulp in dunne plakjes.
stap 4 van de 7
Open het pakje mozzarellakaas, giet het vocht af, snijd elk bolletje mozzarella doormidden.
stap 5 van de 7
Maak een saladedressing. Meng in een kleine kom olijfolie, wijnazijn, vloeibare honing, korrelige mosterd en Dijon-mosterd, zout en peper. Roer goed door met een garde.
stap 6 van de 7
Spoel de slablaadjes af onder stromend water en droog ze af. Scheur het met je handen in kleine stukjes. Leg de blaadjes in porties op de borden waarin je de salade gaat serveren. Top met gebakken garnalen, gehakte mango en mozzarella. Besprenkel met dressing.
stap 7 van de 7
Roer de salade voor het serveren door.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *