Garnalen-mosselsalade

0
929
Keuken Europese
Calorie-inhoud 46,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 4,7 gram.
Vetten * 1,5 gram.
Koolhydraten* 4,7 gram.
Garnalen-mosselsalade

Vandaag maken we een salade met garnalen en mosselen. Een geslaagde en ongebruikelijke combinatie van een knapperige salade met zeevruchten, fruit en een pittige dressing past bij uw smaak en u zult dit gerecht waarderen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Doe een schijfje citroen, stengels peterselie en dille in een pan met water, voeg zout en peper toe. Voeg, nadat het water kookt, de garnalen toe, kook ze 3-4 minuten. Als ze klaar zijn, haal ze eruit met een schuimspaan en leg de mosselen in het water. Kook ze 5-6 minuten. Als ze klaar zijn, leg je ze op een bord.
stap 2 van de 6
Was de appel en peer, schil en klokhuis, snijd ze in schijfjes en besprenkel met citroensap.
stap 3 van de 6
Mijn komkommer en snijd in halve ringen, hak de peterselie en dille fijn.
stap 4 van de 6
Plet knoflook in een vijzel met zout en peper, voeg olijfolie, sojasaus, sap van een halve citroen toe. We mixen alles tot het glad is.
stap 5 van de 6
Was de tomaten en snij ze in blokjes. We wassen de slablaadjes, drogen ze en scheuren ze met onze handen in kleine stukjes.
stap 6 van de 6
Meng in een diepe slakom alle ingrediënten, breng op smaak met saus en decoreer met zeevruchten, bestrooi met kruiden. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *