huis
➠ Salades
➠ Zeevruchtensalades
➠ Garnalensalade met krabsticks en tomaten

Garnalensalade met krabsticks en tomaten

1013

Keuken Europese

Calorie-inhoud 104,2 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 7,7 gram

Vetten * 7,7 gram

Koolhydraten* 6 gr.

Garnalensalade met krabsticks en tomaten

Inhoud

Ik wil een geweldig saladerecept met garnalen, krabsticks en tomaten delen. Dit gerecht zal zeker alle liefhebbers van zeevruchten aanspreken. De salade blijkt licht en fris te zijn, zorg ervoor dat je hem kookt en je zult er geen spijt van krijgen!

Ingrediënten

Krabsticks 240 gram. Ei 4 dingen. Bevroren garnalen 300 gr. Cherry-tomaten 150 gram paprika 1 pc. Mayonaise smaak Zout smaak Grond zwarte peper smaak Dille voor decoratie

Kookproces

Snijd de krabsticks in grote plakken en doe ze in een diepe kom.

Paprika's en tomaten grondig wassen in koud water en daarna drogen. Schil de paprika's van zaden en klokhuis, schil de tomaten van de steel, snijd de groenten in grote plakken en voeg toe aan de rest van de ingrediënten.

Doe de kippeneieren in een kleine pan, bedek ze met koud water, breng aan de kook en kook hard. Daarna afkoelen en pellen. Snijd de gepelde kippeneieren in halve ringen en leg ze in een salade.

Giet koud water in een diepe pan, zet op middelhoog vuur en breng aan de kook. Leg de bevroren garnalen en kook ze 3-5 minuten in kokend water. Koel de gekookte garnalen, verwijder de koppen, schaal en darmen.

Zout de salade en voeg naar smaak zwarte peper toe. Breng op smaak met mayonaise en meng grondig. Spoel de dille onder stromend water af en schud overtollig vocht eraf. Leg de salade op geportioneerde borden, garneer met gekookte garnalen. Serveer de bereide salade met garnalen, krabsticks en tomaten.

Eet smakelijk!