Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Salade van garnalen, komkommer en cherrytomaat

Salade van garnalen, komkommer en cherrytomaat

0
901
Keuken Europese
Calorie-inhoud 103,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 6,9 gram.
Vetten * 3,6 gram.
Koolhydraten* 27,3 gram
* per 100gr. Product
Salade van garnalen, komkommer en cherrytomaat
Inhoud

In dit recept wordt je uitgenodigd om garnalen toe te voegen aan een gewone tomaten-komkommersalade. U krijgt een gerecht met een voortreffelijke smaak, een feestelijke tafel waardig. Geserveerd in porties is deze salade ook geschikt voor een banketmenu. Kokende salade met kerstomaatjes en tijgergarnalen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de tomaten af ​​met koud water, snijd ze doormidden en leg ze in een slakom.
stap 2 van de 6
Was verse kruiden, verwijder overtollig vocht met een servet. Hak de peterselie fijn en doe bij de tomaten. Pel de knoflook, hak een knoflook fijn en doe bij de gehakte tomaten. Voeg gehakte peterselie, zout, zwarte peper naar smaak en suiker toe aan de tomaten en meng goed. Laat de tomaten vervolgens 30 minuten staan ​​om hun sap te geven en geniet van de peterselie, knoflook en peperaroma's.
stap 3 van de 6
Pel gedurende deze tijd de garnalen voorzichtig, verwijder de schaal en de darmader, bestrooi ze met peper en zout en laat ze 10-15 minuten staan.
stap 4 van de 6
Bak vervolgens de garnalen lichtroze in verwarmde olijfolie. Bak kort, een minuut aan elke kant. Koel de gebakken garnalen.
stap 5 van de 6
Giet na 30 minuten de tomatenkom af en doe de gekoelde gebakken garnalen erin. Giet de olie die over is van het frituren in de salade. Voeg gehakte komkommer en de rest van de greens toe aan de salade.
stap 6 van de 6
Roer de salade voorzichtig om, doe hem in geportioneerde borden en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *