Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ PP garnalensalade

PP garnalensalade

0
659
Keuken Europese
Calorie-inhoud 97,7 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 10 minuten.
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 6 gr.
Koolhydraten* 3,2 gram.
* per 100gr. Product
PP garnalensalade
Inhoud

Een ongelooflijke salade die in tien minuten gaar is en net zo snel opeet. Delicate avocado en sappige garnalen laten niemand onverschillig. De dressing is gemaakt van natuurlijke yoghurt, het voegt geen extra calorieën toe. Deze salade is ideaal voor iedereen die om goede voeding geeft.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kook eerst de garnalen. Om dit te doen, gooi ze in kokend gezouten water en kook ze 4-5 minuten. We doen het in een vergiet, laten het iets afkoelen en reinigen het van de schaal. Schil de avocado en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
stap 2 uit 5
Doe de rucola in een kom. Leg de afgekoelde garnalen erop.
stap 3 uit 5
Giet avocadostukjes in een kom, voeg yoghurt toe, besprenkel goed met citroensap. Meng voorzichtig met een lepel.
stap 4 uit 5
Kook kwarteleitjes hardgekookt. Laat het volledig afkoelen en maak het schoon. We snijden elk in twee helften.
stap 5 uit 5
Serveer de salade: leg een portie op een bord en leg de helften kwarteleitjes erop. Strooi er een beetje zout over. Indien gewenst kunt u versieren met uw favoriete greens.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *