Garnalensalade met rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten

0
4456
Keuken Europese
Calorie-inhoud 114,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 10,7 gram
Vetten * 15,8 gram
Koolhydraten* 4,3 gram.
Garnalensalade met rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten

Ik wil een buitengewoon lekker saladerecept met garnalen, rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten delen. Ondanks het feit dat het bereidingsproces eenvoudig en snel is en de minimale hoeveelheid ingrediënten wordt gebruikt voor de bereiding, wordt de salade verkregen met een geweldige smaakcombinatie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Bereid allereerst alle benodigde ingrediënten voor een salade met garnalen, rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten. Spoel de rucola eerst goed af onder stromend water en schud daarna het overtollige vocht eraf. Was de cherrytomaatjes grondig onder stromend water en dep ze droog met keukenpapier of keukenpapier.
stap 2 van de 9
Leg de bereide rucola op een bord of serveerschaal.
stap 3 van de 9
Snijd de cherrytomaatjes doormidden en leg ze op de rucola.
stap 4 van de 9
Pel de knoflook, spoel af met koud water en passeer door een pers. Verwarm de koekenpan goed op matig vuur. Giet er een kleine hoeveelheid olijfolie in. Voeg gehakte knoflook toe, bak een paar minuten om de olie een aangename geur te geven. Voeg vervolgens de gepelde garnalen toe en bak ze goudbruin.
stap 5 van de 9
Verdeel de gebakken garnalen gelijkmatig over de salade.
stap 6 van de 9
Snijd de kaas in dunne plakjes met een scherp mes of gebruik een speciale rasp.
stap 7 van de 9
Leg de harde kaas op de gebakken garnalen.
stap 8 van de 9
Maak een dressing. Meng in een kleine kom sojasaus, honing, olijfolie en het sap van een schijfje citroen. Meng grondig tot een gladde massa.
stap 9 van de 9
Giet de voorbereide dressing over de salade en bestrooi met pijnboompitten. Serveer de bereide salade met garnalen, rucola, cherrytomaatjes en pijnboompitten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *