huis
➠ Salades
➠ Zeevruchtensalades
➠ Garnalensalade in laagjes

Garnalensalade in laagjes

1117

Keuken Europese

Calorie-inhoud 226,2 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 15,9 gram

Vetten * 15,2 gram

Koolhydraten* 9,5 gram

Inhoud

Garnalensalade is een mooie presentatie van een heerlijk aperitiefhapje voor op tafel. De overvloed aan ingrediënten maakt het gerecht echt bevredigend.

Ingrediënten

Verse garnalen 200gr. Krabsticks 1 pak Ei 4 dingen. Parmezaanse kaas 150 gram Groenen voor decoratie Mayonaise 6 eetlepels Zout smaak Zwarte Peperbollen smaak

Kookproces

Gooi de garnalen in kokend gezouten water. Kook ongeveer drie minuten. Als de zeevruchten in de schaal zitten, maken we deze schoon nadat deze is afgekoeld.

Hak de krabsticks fijn en zorg ervoor dat ze volledig ontdooid zijn.

Passeer de kaas door een grove rasp.

We halen de komkommer ook door een rasp. Voor het gemak en een meer delicate smaak in de salade, schillen we de groente vooraf van de schil. Leg de geraspte komkommers op de bodem van de slakom. Dit wordt onze eerste laag.

Rasp vervolgens de voorgekookte en afgekoelde kippeneieren op een rasp. We verspreiden de helft van de tweede laag.

Bestrijk de eierlaag met mayonaise, verdeel de helft van de geraspte kaas en de helft van de krabsticks erop.

Maak een laag van het tweede deel van de eieren. We verdelen gelijkmatig.

Bestrooi de eieren met de resterende kaas en bestrijk ze goed met mayonaise.

Leg de resterende krabsticks neer. Bestrooi met gehakte verse kruiden.

We leggen de garnalen mooi neer. Dit wordt de bovenste laag. Om de garnalen netjes te houden, kunt u ze vastzetten met mayonaisedruppels. Koel de bladerdeegsalade en serveer. Eet smakelijk!