Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Salade met kip, ananas, pruimen en champignons

Salade met kip, ananas, pruimen en champignons

0
1159
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 129,8 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 6,9 gram.
Vetten * 9,7 gram
Koolhydraten* 14,7 gram
* per 100gr. Product
Salade met kip, ananas, pruimen en champignons
Inhoud

De salade is in alle opzichten geweldig. Het heeft een delicate smaak met zoete ondertonen. Het wordt meestal in laagjes geserveerd en wordt heel snel gegeten tijdens een gezellig gesprek in een kring van dierbaren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Snijd de ui in kleine blokjes. Was de champignons, snijd ze in plakjes. Bak de uien en champignons in plantaardige olie tot ze zacht zijn.
stap 2 van de 7
Week de pruimen in kokend water. Daarna afspoelen, drogen en fijn hakken.
stap 3 van de 7
Kook de kipfilet gaar of bak in de oven met kruiden naar smaak. Snijd het afgekoelde vlees fijn.
stap 4 van de 7
Verzamel de schilferige salade. Leg de champignons en uienbraadstuk in de eerste laag, vet de laag in met mayonaise.
stap 5 van de 7
Vervolgens komt een laag kip en mayonaise, gevolgd door gehakte pruimen. Bestrijk beide lagen met mayonaise.
stap 6 van de 7
Snijd de ananas uit blik fijn, leg deze in de volgende laag, bestrijk met mayonaise. Voeg vervolgens de geraspte kaas en mayonaise toe.
stap 7 van de 7
Strooi gehakte walnoten over de salade en versier naar eigen smaak. Een heerlijke en sappige salade is klaar.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *