huis
➠ Kipsalades
➠ Salade met kip en ananas
➠ Salade van kip, ananas, kaas, ei en walnoten

Salade van kip, ananas, kaas, ei en walnoten

907

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 171,9 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 12,1 gram

Vetten * 11,8 gram

Koolhydraten* 5,6 gram

Salade van kip, ananas, kaas, ei en walnoten

Inhoud

Met veel plezier deel ik een heerlijk recept voor een makkelijk te bereiden en zeer smakelijke salade gemaakt met kip, ananas, kaas, ei en walnoten. De salade blijkt smakelijk en matig sappig.

Ingrediënten

Okkernoot 100 gram Kipfilet 300 gr. Zout smaak Ei 4 dingen. Ananas uit blik 400 gr. Parmezaanse kaas 200gr. Grond zwarte peper smaak Mayonaise 100 gram

Kookproces

Was de kipfilet, doe in een pan en bedek met water, zout. Zet in brand en breng aan de kook, verwijder het resulterende schuim. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen. Koel de gekookte filet, snijd in middelgrote blokjes, doe in een slakom.

Rasp de harde kaas op een grove rasp en strooi deze over de ananas uit blik. In plaats van harde kaas kunt u smeltkaas gebruiken zoals "Orbita" of "Friendship". Plaats bij de rest van de ingrediënten.

Open een pot ananas uit blik, giet de vloeistof af. Sorteer de walnoten uit de schil en hak ze fijn met een mes. Doe de ananas en de gehakte noten in een slakom. Laat wat walnoten over voor decoratie.

Kook kippeneieren in gezouten water, koel af, schil en hak fijn, doe in een slakom. Kruid met peper en zout. Breng op smaak met mayonaise. Roer de salade goed door.

Leg de culinaire ring op een bord of serveerschaal, leg de salade, aanstampen, bestrijken met mayonaise.

Verwijder voorzichtig de culinaire ring, bestrooi de salade met de links gehakte walnoten. Serveer een heerlijke salade met kip, ananas, kaas, ei en walnoten.

Eet smakelijk!