Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kipsalade Met Sinaasappels En Walnoten

Kipsalade Met Sinaasappels En Walnoten

0
1302
Keuken Europese
Calorie-inhoud 173.1 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 9 gr.
Vetten * 15,9 gram
Koolhydraten* 5,9 gram
* per 100gr. Product
Kipsalade Met Sinaasappels En Walnoten
Inhoud

Deze salade is een echte smaakexplosie. Zoete sinaasappels, gezouten feta, aromatisch rijke walnoten, malse kipfilet - alle ingrediënten zijn verrassend harmonieus gecombineerd. De zoetzure dressing van natuurlijke yoghurt combineert de ingrediënten en maakt de salade sappig. Het gerecht ziet er feestelijk en elegant uit.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Voorbereiding van producten voor de salade. We wassen en drogen de greens. We wassen de sinaasappel, drogen hem, schillen hem en verwijderen de witte strepen, zonder hem in plakjes te snijden.
stap 2 van de 8
Snijd de kipfilet in de lengte in twee helften, wrijf aan beide kanten in met zout, zwarte peper en gemalen koriander.
stap 3 van de 8
Giet plantaardige olie in een koekenpan en verwarm het tot het heet is. Doe de kipfilet in een koekenpan en bak ze zeven tot acht minuten aan elke kant, tot ze goudbruin zijn.
stap 4 van de 8
Haal de afgewerkte stukjes kip uit de pan, laat ze afkoelen en snijd ze in kleine stukjes van elke grootte.
stap 5 van de 8
Snijd de sinaasappel in cirkels van vijf tot zeven millimeter dik, snijd elke cirkel in acht delen - we krijgen kleine driehoekige plakjes.
stap 6 van de 8
Giet de walnoten in een droge koekenpan en bak ze vijf tot zeven minuten op middelhoog vuur. Gedurende deze tijd moeten de noten uitdrogen en een karakteristiek aroma beginnen af ​​te geven. Haal van het vuur en laat afkoelen. Snijd met een mes in kleine stukjes.
stap 7 van de 8
Giet de yoghurt in een aparte kom, voeg Dijon-mosterd, vloeibare honing toe en meng goed.
stap 8 van de 8
Scheur de groene slablaadjes met onze handen in kleine stukjes, doe ze in een slakom, voeg daar de gesneden kip, sinaasappelschijfjes en walnoten aan toe. Giet de helft van de voorbereide dressing in een slakom en meng voorzichtig. Leg voor het serveren hele groene slablaadjes op geportioneerde borden en verdeel de salade erover met een lepel. Daar bovenop verdelen we de fetakaas, in blokjes gesneden en gieten we de resterende dressing met een lepel. Bovendien kun je versieren met peterselie. Serveer direct na het koken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *