Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Salade "Kamille" kip, champignons en ananas

Salade "Kamille" kip, champignons en ananas

0
1576
Keuken Europese
Calorie-inhoud 163,5 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 10,3 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 19 gr.
* per 100gr. Product
Salade van kip, champignons en ananas Kamille
Inhoud

Kip is een product waarvan je veel interessante gerechten kunt bereiden. Ik raad aan om een ​​salade te maken met kip, champignons en kamille-ananas uit blik. De salade blijkt erg lekker en origineel van opzet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Pel de ui. Hak fijn, breng over naar een kleine kom. Giet er kokend water over, voeg kristalsuiker en azijn toe. Doe koud water in een diepe pan, voeg zout toe, voeg kipfilet toe, breng aan de kook, verwijder het schuim en kook 25 minuten. Kook de eieren.
stap 2 van de 8
Schil de champignons. Snijd in middelgrote stukken. Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een goed verwarmde koekenpan. Voeg gehakte champignons, zout toe en bak tot ze goudbruin zijn.
stap 3 van de 8
Koel het afgewerkte kippenvlees, snijd het in kleine blokjes. Spoel de slablaadjes goed af, droog ze, leg ze op een schaal. Leg de gehakte kipfilet neer, bedek met mayonaise. Leg de gebakken champignons erop.
stap 4 van de 8
Koel de gekookte eieren, pel ze en rasp ze op een fijne rasp. Bewaar drie eieren voor decoratie. Leg op de champignons. Bestrijk met mayonaise.
stap 5 van de 8
Open een pot ananas uit blik, giet de siroop af in een aparte bak, snijd de ananas in kleine stukjes en leg op een serveerschaal.
stap 6 van de 8
Giet de ui af door een zeef en leg op de ananas.
stap 7 van de 8
Rasp harde kaas op een fijne rasp. Smeer de laag in met mayonaise.
stap 8 van de 8
Maak kamille van de drie overgebleven eieren. Maak bloemblaadjes van het eiwit en het midden van de dooier. Spoel de dille- en peterseliegroenten goed af onder stromend water, droog ze af en versier de bloemenweide.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *