Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Salade met kip, champignons, aardappelen en wortel

Salade met kip, champignons, aardappelen en wortel

0
792
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 116 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 8,2 gram.
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 4,4 gram.
* per 100gr. Product
Salade met kip, champignons, aardappelen en wortel
Inhoud

Vandaag wil ik een interessant recept delen voor een ongelooflijk mooie en heerlijke bladerdeegsalade gemaakt met kip, champignons, aardappelen en wortelen. Een heldere salade zal een versiering zijn van elk feestelijk evenement.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 18
Bereid de benodigde ingrediënten voor. Kook de kipfilet vooraf in gezouten water, je kunt ook gebakken of gerookt kippenvlees gebruiken. Was wortelen en aardappelen en kook in gezouten water, schil. Kook kippeneieren, laat afkoelen en pel.
stap 2 van de 18
Bedek een diepe kom met huishoudfolie.
stap 3 van de 18
Spreid vervolgens de champignons uit blik, met de kap naar beneden, over het hele oppervlak.
stap 4 van de 18
Spoel de greens grondig af, schud overtollig vocht eraf en hak ze fijn met een scherp mes, leg ze op de champignons en vul de lege ruimte.
stap 5 van de 18
Hak het kippenvlees fijn en leg het in de volgende laag, zout.
stap 6 van de 18
Bestrijk met mayonaise.
stap 7 van de 18
Rasp de geschilde wortelen op een grove rasp, leg de volgende laag neer, bedek met mayonaise.
stap 8 van de 18
Rasp harde kaas op een fijne rasp.
stap 9 van de 18
Doe de gehakte harde kaas in de salade. Bestrijk met mayonaise.
stap 10 van de 18
Snijd de gepelde kippeneieren in blokjes, leg ze in een gelijkmatige laag.
stap 11 van de 18
Bestrijk de laag met mayonaise.
stap 12 van de 18
Rasp de geschilde aardappelen op een grove rasp.
stap 13 van de 18
Leg de gesneden aardappelen in de volgende laag. Goed aanstampen. Bestrijk met mayonaise.
stap 14 van de 18
Rasp de ingelegde komkommers op een grove rasp, knijp de pekel een beetje uit, leg in de volgende laag.
stap 15 van de 18
Bestrijk met mayonaise.
stap 16 van de 18
Dek af met een bord of schaal.
stap 17 van de 18
Draai voorzichtig om en verwijder de vershoudfolie.
stap 18 van de 18
Serveer een ongewone salade met kip, champignons, aardappelen en wortelen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *