huis
➠ Kipsalades
➠ Salades met kip en champignons
➠ Salade met kip, champignons, wortel en bonen

Salade met kip, champignons, wortel en bonen

826

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 102 kcal

Porties 3 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 6,4 gram.

Vetten * 7,6 gram.

Koolhydraten* 12 gr.

Salade met kip, champignons, wortel en bonen

Inhoud

Voor liefhebbers van eenvoudige en heerlijke salades, raad ik aan om een prachtig recept te gebruiken en een salade te bereiden met kip, champignons, wortelen en bonen. De salade is perfect voor een familiefeest of een feestelijke maaltijd. Kook en je zult er geen spijt van krijgen!

Ingrediënten

Kookproces

Pel de uien, spoel ze af en snijd ze in halve ringen. Schil de wortelen met een dunschiller, rasp op een grove rasp. Verhit de pan goed, bestrijk met olijfolie, voeg gesnipperde uien en wortelen toe, bak tot ze zacht zijn. Kruid met peper en zout.

Was de kipfilet en kook in gezouten water gaar. Haal het gekookte vlees voorzichtig uit de bouillon, snijd het in kleine stukjes. Doe in een diepe kom. Open een pot champignons uit blik en giet de vloeistof af. Plaats bij kip.

Kook kippeneieren in gezouten water, koel af, schil, snijd in kleine blokjes en stuur naar de rest van de ingrediënten.

Open een blik rode bonen uit blik en giet de vloeistof af, plaats in een slakom.

Doe de gebakken groenten in een slakom. Pel de knoflook en passeer door een pers. Kruid met peper en zout, voeg mayonaise en gehakte knoflook toe. Roeren.