huis
➠ Kipsalades
➠ Salades met kip en champignons
➠ Salade met kip, champignons, kaas en aardappelen

Salade met kip, champignons, kaas en aardappelen

872

Keuken Europese

Calorie-inhoud 148.5 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 10,3 gram

Vetten * 9,1 gram

Koolhydraten* 7,6 gram.

Salade met kip, champignons, kaas en aardappelen

Inhoud

Deze salade is rijk en voedzaam. Bovendien is het heel eenvoudig te bereiden, dus zelfs huisvrouwen die absoluut geen ervaring hebben, kunnen het aan.

Ingrediënten

Ingemaakte champignons 150 gram Kipfilet 250 gram Parmezaanse kaas 100 gram Aardappel 1 pc. Ui 1 pc. Wortel 1 pc. Mayonaise 2 eetlepels

Kookproces

Bereid al het voedsel dat je nodig hebt. Kip, wortelen, aardappelen moeten voorgekookt en afgekoeld zijn. Het is noodzakelijk om de overtollige vloeistof van ingeblikte champignons af te tappen.

We maken de aardappelen schoon, wrijven op een grove rasp. Neem een plat bord en leg de geraspte aardappelen erop. Deze laag moet worden ingevet met mayonaise.

Leg de in kleine stukjes gesneden champignons op de aardappelen.

Pel de ui en snij in kleine blokjes. Als je de scherpe geur van uien wilt verwijderen, giet er dan kokend water overheen. We verspreiden de uien op de champignons. Vet alles in met mayonaise.

De volgende laag is kipfilet, in middelgrote blokjes gesneden.

Vervolgens moeten de gekookte wortelen worden geschild en op een fijne rasp geraspt en vervolgens in een dunne laag over de kip worden uitgespreid. Vet alles opnieuw in met mayonaise.