Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Salade met kip en champignons

Salade met kip en champignons

0
912
Keuken Europese
Calorie-inhoud 173,4 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 160 minuten
Eiwitten * 12,6 gram
Vetten * 10,9 gram.
Koolhydraten* 11,5 gram
* per 100gr. Product
Salade met kip en champignons
Inhoud

Deze delicate salade met kipfilet, aardappelen, champignons en eieren zal in de smaak vallen bij wie graag strak eet. Het hoort immers bij bladerdeegmayonaisesalades en bevat vrij veel calorieën. Als tekening op de salade kun je een foto plaatsen die het meest geschikt is voor de aankomende vakantie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Aardappelen in de schil koken, afkoelen, schillen en raspen op een grove rasp. Smeer de bodem van de slakom in met mayonaise en leg de aardappelen daar in een gelijkmatige laag op.
stap 2 van de 7
Bestrijk de aardappelen met mayonaise.
stap 3 van de 7
Kook de kipfilet, hak hem fijn en leg de volgende laag, peper, breng op smaak met mayonaise.
stap 4 van de 7
Snijd de champignons in stukjes en leg ze op de kip, bestrijk ze met mayonaise.
stap 5 van de 7
Kook de eieren tot ze zacht zijn, pel ze en verdeel ze in dooiers en eiwitten. Rasp de dooiers en giet over de champignons, druppel een beetje mayonaise.
stap 6 van de 7
Rasp kaas, leg in de volgende laag. Voeg een geperst teentje knoflook toe aan een kleine hoeveelheid mayonaise en bedek de kaas met deze massa.
stap 7 van de 7
Rasp de eiwitten op een middelgrote rasp en garneer de salade ermee. Leg de visgraat van de doperwten en maak een ster van de paprika. Als er weer een feestdag voor de deur staat, kun je experimenteren met decoratie. Laat de salade 2 uur in de koelkast opstijven.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *