Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kipsalade met Koreaanse wortelen en pruimen

Kipsalade met Koreaanse wortelen en pruimen

0
1040
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 237,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 23,5 gram
Vetten * 16,5 gram
Koolhydraten* 13 gr.
* per 100gr. Product
Kipsalade met Koreaanse wortelen en pruimen
Inhoud

Met veel plezier wil ik een luxueus recept delen voor een prachtige en interessante salade die elk feestelijk feest zal versieren. Een pittige salade met kip, Koreaanse wortelen en pruimen blijkt buitengewoon smakelijk en sappig. Kook en je zult er dol op zijn!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was de kipfilet en kook in gezouten water gaar. Koel het gekookte vlees volledig, snijd het in kleine blokjes. Plaats op de schaal waar u de salade gaat verzamelen. Zout een beetje en bestrijk met mayonaise. Je kunt ook gerookte of gebakken kip gebruiken.
stap 2 van de 7
Spoel de pruimen grondig af, droog ze af met keukenpapier, snijd ze in reepjes en leg ze in de volgende laag, gelijkmatig verdeeld over het hele oppervlak.
stap 3 van de 7
Rasp de harde kaas op een grove rasp en strooi deze over de pruimen. Bestrijk met mayonaise. In plaats van harde kaas kun je smeltkaas gebruiken zoals "Friendship".
stap 4 van de 7
Leg vervolgens de wortelen in Koreaanse stijl en verdeel ze gelijkmatig over het hele oppervlak van de salade. Bestrijk met mayonaise. Bestrooi met pijnboompitten.
stap 5 van de 7
Doe de kippeneieren in een pan, bedek met water, zout en kook hardgekookt, koel af door koud water te gieten, schil. Verdeel de gepelde eieren in eiwitten en dooiers. Rasp kippeneiwitten op een grove rasp en leg ze in de volgende laag. Bestrijk met mayonaise.
stap 6 van de 7
Rasp de kipdooiers op een fijne rasp en strooi ze over de bovenkant en zijkanten van de sla.
stap 7 van de 7
Serveer een feestelijke bladerdeegsalade met kip, Koreaanse wortelen en pruimen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *