Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kipsalade met Koreaanse wortelen en aardappelen

Kipsalade met Koreaanse wortelen en aardappelen

0
1795
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 144,9 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 24 gr.
Vetten * 8,5 gram.
Koolhydraten* 6.5gr.
* per 100gr. Product
Kipsalade met Koreaanse wortelen en aardappelen
Inhoud

Met een groot verlangen wil ik een uitstekend recept delen voor een gemakkelijk te bereiden en best smakelijke en sappige salade gemaakt met kip, Koreaanse wortelen en aardappelen. De salade is smakelijk en bevredigend.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Was de aardappelen goed, kook ze in gezouten water, laat ze volledig afkoelen en schil ze.
stap 2 van de 10
Rasp de geschilde aardappelen op een fijne rasp en doe ze op een schaal of in een slakom waarin je de salade opvangt.
stap 3 van de 10
Zout een beetje en bestrijk met mayonaise.
stap 4 van de 10
Gebruik Provençaalse kruiden als levendige smaakmaker.
stap 5 van de 10
Strooi over de aardappellaag en peper een beetje.
stap 6 van de 10
Was de kipfilet, doe in een pan en bedek met water, zout. Zet in brand en breng aan de kook, verwijder het resulterende schuim. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen. Koel de gekookte filet en snijd in reepjes, leg in de volgende laag en zout een beetje. Bestrijk met mayonaise.
stap 7 van de 10
Bedek met wortelen in Koreaanse stijl en bedek met mayonaise.
stap 8 van de 10
Was de komkommers goed, droog, snijd de staarten en rasp op een Koreaanse wortelrasp. Verdeel gelijkmatig over de wortelen.
stap 9 van de 10
Rasp de harde kaas op een grove rasp en strooi over de komkommers.
stap 10 van de 10
Bestrooi met zwarte peper en Provençaalse kruiden erover. Serveer een hartige salade met kip, Koreaanse wortelen en aardappelen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *