Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade van kip, komkommer en pruimen

Salade van kip, komkommer en pruimen

0
447
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 68,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 5,1 gram
Vetten * 3,8 gram
Koolhydraten* 12 gr.
* per 100gr. Product
Salade van kip, komkommer en pruimen
Inhoud

Vandaag wil ik een prachtig recept aanbieden voor een buitengewone, verrukkelijke salade met kip, komkommer en pruimen. Een ongewone en interessante combinatie van ingrediënten zal absoluut iedereen aanspreken. Ik kook zo'n salade op vakantie. De salade kan in porties of op een grote gemeenschappelijke schotel geserveerd worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Was de pruimen grondig, dep ze droog met keukenpapier. Snijd in dunne reepjes. Als de pruimen te hard zijn, giet er dan kokend water over en laat even staan.
stap 2 van de 8
Was komkommers goed, droog, snijd de staarten, schil met een dunschiller en snijd in reepjes.
stap 3 van de 8
Sorteer de walnoten uit de schaal en tussenschotten en hak ze vervolgens met een mes.
stap 4 van de 8
Maak een dressing. Meng olijfolie, zoete mosterd, citroensap, honing, kerrie en zout in een diepe kom.
stap 5 van de 8
Meng grondig tot een gladde massa.
stap 6 van de 8
Was de kipfilet en kook in gezouten water, snijd in kleine stukjes. Meng in een diepe kom de kipfilet, pruimen en komkommers, giet de voorbereide dressing erover en roer. Bedek het bord met slablaadjes. Plaats de gesneden plastic fles en leg de salade neer.
stap 7 van de 8
Verwijder de fles voorzichtig. U kunt ook de culinaire ring gebruiken. Bestrooi met gehakte walnoten erover.
stap 8 van de 8
Serveer een sappige smakelijke salade met kip, komkommer en pruimen.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *