Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade van kip, komkommer en bonen uit blik

Salade van kip, komkommer en bonen uit blik

0
494
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 73,6 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 5,2 gram.
Koolhydraten* 4,8 gram.
* per 100gr. Product
Salade van kip, komkommer en bonen uit blik
Inhoud

Vandaag wil ik een ongelooflijk lekker en tegelijkertijd heel eenvoudig saladerecept delen, gemaakt met kip, komkommer en bonen uit blik. De salade blijkt mooi, uitgebalanceerd, helder van smaak en sappig te zijn. Een geweldige optie voor een stevig diner.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Kook kippeneieren in gezouten water, laat volledig afkoelen, schil en snijd in blokjes, doe in een slakom.
stap 2 van de 8
Pel de rode ui, spoel af en snijd in halve ringen. Stuur naar de slakom.
stap 3 van de 8
Was de komkommers, droog, snijd de staarten af, schil met een dunschiller en snijd ze in plakjes en stuur ze naar de rest van de ingrediënten.
stap 4 van de 8
Was de tomaten goed, droog, verwijder de steel en het klokhuis. Snijd de tomatenpulp in kleine plakjes en leg ze in de salade.
stap 5 van de 8
Was de peterselie, droog en hak ze fijn met een scherp mes. Toevoegen aan salade. Ik heb diepvriespeterselie gebruikt. Je kunt alle soorten groen gebruiken die je lekker vindt.
stap 6 van de 8
Open een blik rode bonen uit blik, giet af en plaats bij de rest van de ingrediënten.
stap 7 van de 8
Was de kipfilet, doe in een pan en bedek met water, voeg zout toe. Zet in brand en breng aan de kook, verwijder het schuim met een schuimspaan. Zet het vuur lager en laat 20 minuten sudderen, laat dan volledig afkoelen, snijd in blokjes en doe in de salade. Kruid met peper en zout. Breng de salade op smaak met zure room. Meng grondig.
stap 8 van de 8
Schik de lichte salade met kip, komkommer en bonen uit blik op geportioneerde borden en serveer.

Geniet van een heerlijke salade!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *