Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Salade met kip, kaas, walnoten en champignons

Salade met kip, kaas, walnoten en champignons

0
958
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 103,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 7,5 gram
Vetten * 9,5 gram
Koolhydraten* 5,4 gram
* per 100gr. Product
Salade met kip, kaas, walnoten en champignons
Inhoud

Vandaag wil ik een heerlijk recept delen voor een geweldige salade met kip, kaas, walnoten en champignons. De salade blijkt geurig en ongelooflijk smakelijk te zijn. Geschikt als lekkernij bij een feestelijke viering.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Kook de kipfilet vooraf in gezouten water, je kunt ook gebakken of gerookt vlees gebruiken. Aardappelen en wortelen wassen en koken, afkoelen en schillen. Kook kippeneieren, laat afkoelen en pel. Pel en spoel uien en knoflook.
stap 2 van de 11
Snipper de gepelde uien en bak ze in een goed verwarmde koekenpan ingevet met plantaardige olie. Bak tot ze zacht zijn.
stap 3 van de 11
Schil de champignons, snijd ze in dunne plakjes, doe ze in een pan voor de gebakken uien. Kruid met peper en zout, bak tot het vrijgekomen sap volledig verdampt is.
stap 4 van de 11
Meng mayonaise met gehakte knoflook.
stap 5 van de 11
Rasp aardappelen op een grove rasp, doe in een slakom, zout, bestrijk met mayonaise.
stap 6 van de 11
Hak de kipfilet fijn, leg de volgende laag neer, zout en peper, bestrijk met mayonaise.
stap 7 van de 11
Rasp de wortelen op een grove rasp, verdeel gelijkmatig, bestrijk met mayonaise.
stap 8 van de 11
Rasp kippeneieren op een grove rasp, leg ze in een gelijkmatige laag en bestrijk ze met mayonaise.
stap 9 van de 11
Koel de gebakken champignons met uien en leg ze in de volgende laag. Bestrijk met mayonaise.
stap 10 van de 11
Rasp harde kaas op een grove rasp, doe in een salade. Bestrijk met mayonaise.
stap 11 van de 11
Hak de walnoten fijn met een scherp mes en strooi de salade erover. Serveer de bereide salade met kip, walnoten en champignons.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *