Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met kip, kaas, komkommer en croutons

Salade met kip, kaas, komkommer en croutons

0
604
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 114,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 8,9 gram.
Vetten * 6,8 gram
Koolhydraten* 5,2 gram.
* per 100gr. Product
Salade met kip, kaas, komkommer en croutons
Inhoud

Ik wil een uitstekend recept delen voor een buitengewoon smakelijke salade met kip, kaas, komkommer en croutons. De salade blijkt ongelooflijk smakelijk en sappig te zijn. Een aangename combinatie van ingrediënten zal absoluut iedereen aanspreken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 13
Spoel de kipfilet grondig af, doe in een pan, bedek met water, zout, zet op laag vuur en breng aan de kook. Verwijder met een schuimspaan het resulterende schuim, zet het vuur laag en kook gedurende 20 minuten. Koel de kipfilet en snij in kleine blokjes.
stap 2 van de 13
Kook kippeneieren in gezouten water, laat goed afkoelen, schil, rasp op een fijne rasp.
stap 3 van de 13
Was verse komkommers grondig, droog ze af met keukenpapier, snijd de staarten bij en schil ze met een dunschiller en rasp ze vervolgens op een fijne rasp. Knijp het sap lichtjes uit.
stap 4 van de 13
Rasp ingelegde komkommers op een fijne rasp. Knijp lichtjes in de pekel.
stap 5 van de 13
Rasp harde kaas op een fijne rasp.
stap 6 van de 13
Leg de culinaire ring op het bord of serveerschaal. Leg de kipfilet, zout en peper.
stap 7 van de 13
Besmeer met Griekse yoghurt.
stap 8 van de 13
Leg vervolgens de gehakte kippeneieren. Bestrijk met yoghurt. Schep de helft van de geraspte harde kaas erdoor.
stap 9 van de 13
Top met verse komkommers, dan augurken. Opnieuw besmeren met Griekse yoghurt.
stap 10 van de 13
Bestrooi opnieuw met gehakte harde kaas. Lepel in een theelepel yoghurt.
stap 11 van de 13
Leg de croutons op de yoghurt. Verwijder de culinaire ring voorzichtig.
stap 12 van de 13
Bestrooi met je favoriete kruiden erover.
stap 13 van de 13
Serveer een geurige salade met kip, kaas, komkommer en croutons.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *