Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Salade met ingelegde mosselen en Chinese kool

Salade met ingelegde mosselen en Chinese kool

0
933
Keuken Europese
Calorie-inhoud 63,8 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 6,7 gram
Vetten * 4,7 gram.
Koolhydraten* 2,1 gram
* per 100gr. Product
Salade met ingelegde mosselen en Chinese kool
Inhoud

Een heel eenvoudig recept voor zeevruchtensalade dat elke huisvrouw alleen kan herhalen. Het blijkt erg licht en sappig te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kook kwarteleitjes in gezouten water. 10 minuten vanaf het moment van koken is voldoende voor hen. Voor salade kun je kippeneieren nemen, maar dan hun aantal met de helft verminderen.
stap 2 uit 5
Chinese kool afspoelen, drogen en in dunne reepjes snijden.
stap 3 uit 5
Was de komkommers, droog ze en snijd ze in kleine reepjes, voeg toe aan de kool.
stap 4 uit 5
Pel de kwarteleitjes, halveer ze en doe ze in een kom.
stap 5 uit 5
Leg de ingelegde mosselen bij de rest van de ingrediënten. Zout, voeg kruiden naar smaak toe, breng de salade op smaak met zonnebloemolie en citroensap, roer en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *