Mosselsalade zonder mayonaise

0
794
Keuken Europese
Calorie-inhoud 52,5 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 3,5 gram.
Vetten * 2,5 gram.
Koolhydraten* 4,9 gram.
Mosselsalade zonder mayonaise

Het is onwaarschijnlijk dat iemand het nut van zeevruchten opnieuw zal moeten bewijzen. Misschien weten zelfs kinderen dat ze verschillen in de inhoud van een groot aantal nuttige micro-elementen. Daarom zal het bereiden van een salade, waarvan het hoofdbestanddeel mosselen zijn, een echte verrassing zijn, niet alleen voor liefhebbers van gastronomische hoogstandjes, maar ook voor degenen die voor hun gezondheid zorgen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Neem eerst de ui, schil deze en snijd hem in halve ringen. Bak het dan goudbruin in een voorverwarmde pan met toevoeging van plantaardige olie.
stap 2 van de 4
Spoel de mosselen goed af onder stromend water, verwijder overtollig water en stuur ze ongeveer 10 minuten in de pan.
stap 3 van de 4
De ingelegde komkommer moet in halve ringen worden gesneden.
stap 4 van de 4
Meng de gestoofde mosselen en de gesneden komkommer en ui in een aparte slakom. Breng alles op smaak met citroensap en meng voorzichtig. Salade klaar.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *