Mossel- en avocadosalade

0
758
Keuken Europese
Calorie-inhoud 83,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 6,4 gram.
Koolhydraten* 3,7 gram.
Mossel- en avocadosalade

We kunnen met veel vertrouwen zeggen dat een salade met mosselen en avocado liefhebbers van culinaire hoogstandjes nauwelijks onverschillig kan laten. En daar zijn verschillende redenen voor: een ongewone compositie, een pakkende smaak en ook lichtheid. Bovendien een aparte bonus voor degenen die hun figuur zorgvuldig bewaken: er zijn geen ingrediënten in de salade waarvan het gebruik in strijd is met de principes van goede voeding.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Eerst moet je de avocado wassen en in middelgrote stukken snijden.
stap 2 uit 5
Doe het in een kom. Pers het sap van een halve limoen uit, voeg dan olijfolie, een beetje zout en peper toe. Alles moet gemengd worden.
stap 3 uit 5
Naar de resulterende massa sturen we een gehakte stengel bleekselderij, koriander, mosselen in blik en olijfolie. Mix alles opnieuw.
stap 4 uit 5
Desgewenst kunt u weer een beetje zout en peper aan de salade toevoegen.
stap 5 uit 5
Het gerecht is klaar. Wij raden aan om in porties te serveren.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *