Parmaham-perensalade

0
778
Keuken Europese
Calorie-inhoud 100,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 10 minuten.
Eiwitten * 9,1 gram
Vetten * 8,4 gram.
Koolhydraten* 5,6 gram
Parmaham-perensalade

Parmaham is een gedroogde Italiaanse ham gemaakt van varkensham, geraspt met zout. Parmaham, mals van structuur, past goed bij fruit. Parmaham-perensalade kan op een mooi groot bord of in porties geserveerd worden. De perfecte combinatie van ingrediënten en een interessante smaakoplossing zullen kenners van de Italiaanse keuken zeker aanspreken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de benodigde ingrediënten voor de salade voor.
stap 2 van de 7
Was de peer grondig. Schil en snij in dunne plakjes.
stap 3 van de 7
Leg de gehakte peer op een mooie schaal, bestrijk deze met honing gesmolten in een waterbad, voeg kruiden naar smaak toe.
stap 4 van de 7
Plaats eerder gewassen en gedroogde basilicumblaadjes op een peer ingevet met honing.
stap 5 van de 7
Open het pakje Parmaham en leg op de basilicum.
stap 6 van de 7
Was en droog de rucola, verdeel over de ham.
stap 7 van de 7
Meng de olijfolie met de balsamicosaus, roer goed door en giet over de salade.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *