Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met kabeljauwlever en avocado

Salade met kabeljauwlever en avocado

0
765
Keuken Europese
Calorie-inhoud 107,9 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 4,2 gram
Vetten * 6,2 gram.
Koolhydraten* 12,7 gram
* per 100gr. Product
Salade met kabeljauwlever en avocado
Inhoud

Ik stel een prachtig recept voor voor een lichte dieetsalade met kabeljauwlever en avocado, die iedereen zal aanspreken die aanhanger is van goede voeding en zijn figuur in de gaten houdt. De salade is snel klaar te maken en heerlijk als avondeten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Kook het kippenei in een kleine steelpan. Open een blik levertraan, laat de aanwezige vloeistof weglopen.
stap 2 van de 8
Spoel de prei goed af onder stromend water. Droog en snijd in dunne ringen.
stap 3 van de 8
Was de tomaat goed, snijd hem in kleine blokjes.
stap 4 van de 8
Was de avocadovrucht, halveer hem, verwijder de pit met een scherp mes en verwijder het vruchtvlees met een eetlepel. Snijd de avocado op dezelfde manier en grootte als de tomaat.
stap 5 van de 8
Koel en schil het hardgekookte ei, snijd het in kleine stukjes met een mes of een speciaal apparaat, of rasp het op een grove rasp.
stap 6 van de 8
Spoel de slablaadjes goed af onder stromend water, droog ze af en pluk willekeurige stukjes met je handen.
stap 7 van de 8
Haal de kabeljauwlever uit de vorm en snij in kleine blokjes. Doe alle ingrediënten in een gewone slakom, zout en peper en meng goed.
stap 8 van de 8
Serveer de salade in porties, besprenkeld met olijfolie en citroensap en garneer met verse kruiden.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *