Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met kabeljauwlever en aardappelen

Salade met kabeljauwlever en aardappelen

0
552
Keuken Europese
Calorie-inhoud 171,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 8,4 gram.
Vetten * 10,6 gram.
Koolhydraten* 14,8 gram
* per 100gr. Product
Salade met kabeljauwlever en aardappelen
Inhoud

Een smakelijke gelaagde salade met kabeljauwlever en aardappelbasis is een zeer bevredigend en smakelijk gerecht. Als je deze salade in laagjes bereidt, zoals vermeld in het recept, dan kan het een prachtige aanvulling worden op een feestelijke tafel of een gerecht voor een romantisch diner.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Eerst moet je alle ingrediënten voor de salade bereiden. Neem gekookte, gekoelde aardappelen en kabeljauwlever van hoge kwaliteit. Was en schil de wortelen, spoel de uien, en ik kook en pel ook de eieren van tevoren.
stap 2 uit 5
Rasp de aardappelen op een middelgrote rasp en prak de kabeljauwlever met een vork. Vorm een ​​laag aardappelen, bestrijk met mayonaise en leg de gesneden lever in een gelijkmatige laag.
stap 3 uit 5
Snijd de gezouten slib ingelegde komkommer in reepjes en snipper de ui fijn. Vorm een ​​laag komkommer en uien bovenop de kabeljauwlaag.
stap 4 uit 5
Scheid het eiwit van de dooier en hak het eiwit fijn of rasp het. Rasp ook de wortelen. Bestrijk de vorige laag sla met mayonaise en vorm een ​​laag eiwit, leg de geraspte wortelen erop.
stap 5 uit 5
Bestrijk de wortellaag nogmaals met mayonaise en vorm een ​​laag geraspte kaas. Rasp of prak vervolgens de eidooier met een vork en strooi deze over de salade. Zet het afgewerkte gerecht een uur in de koelkast om te laten weken en serveer het gerecht vervolgens op tafel.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *