Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kabeljauwlever en rijstsalade

Kabeljauwlever en rijstsalade

0
644
Keuken Europese
Calorie-inhoud 247,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 7,5 gram
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 32,2 gram
* per 100gr. Product
Kabeljauwlever en rijstsalade
Inhoud

Salade met kabeljauwlever en rijst wordt een feestelijke tafeldecoratie. Daarnaast staat het gerecht ook bekend om zijn heilzame eigenschappen: kabeljauw staat bekend om zijn gunstige effect op het menselijk gezichtsvermogen en de immuniteit.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Pel de ui, hak fijn.
stap 2 van de 7
Giet kokend water op de ui, giet het water na 10 minuten af, spoel de ui af met koud water.
stap 3 van de 7
Kook de eieren hardgekookt, pel ze en wrijf ze op een grove rasp.
stap 4 van de 7
Doe de kabeljauwlever in een aparte bak, kneed het met een vork.
stap 5 van de 7
Kook rijst gaar, koel. Voeg afgekoelde rijst, eieren en uien toe aan de kabeljauwlever. Voeg eventueel zout toe.
stap 6 van de 7
Breng de salade op smaak met mayonaise.
stap 7 van de 7
De salade met kabeljauwlever en rijst schuiven we in een slakom. Alles is klaar! Wij verwennen onze gasten!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *