Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pekingkool en Franse mosterdsalade

Pekingkool en Franse mosterdsalade

0
1340
Keuken Europese
Calorie-inhoud 81,2 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 10 minuten.
Eiwitten * 8,2 gram.
Vetten * 4,4 gram.
Koolhydraten* 5,3 gram.
* per 100gr. Product
Pekingkool en Franse mosterdsalade
Inhoud

U kunt een groot aantal recepten vinden voor eenvoudige en interessante Pekingkoolsalades, die binnen enkele minuten worden bereid, wanneer de gasten al voor de deur staan. Ik stel voor om een ​​salade te maken met Chinese kool en Franse mosterd. Dit recept is spontaan ontstaan ​​en wortel geschoten in onze familie.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid de ingrediënten voor die je nodig hebt voor je chique salade.
stap 2 uit 5
Was de peren goed, droog, ontpit ze en snijd ze in kleine blokjes.
stap 3 uit 5
Snijd de benodigde hoeveelheid Chinese kool af en snijd deze in dunne plakjes. Breng over naar een voorbereide slakom. Spoel de dillegroenten goed af en droog ze, hak ze fijn met een mes. Doe in een saladekom. Was de citroen goed. Verwijder de citroenschil met een fijne rasp, zonder het witte gedeelte aan te raken.
stap 4 uit 5
Pers het citroensap uit met behulp van de kan. Maak een saladedressing. Meng in een kleine kom vers geperst citroensap, citroenschil, zonnebloemolie en Franse mosterd. Voeg zout toe, meng alles goed. Doe gehakte peren in een slakom, vul met dressing. Meng grondig.
stap 5 uit 5
Serveer de salade in porties, garneer eventueel met schijfjes peer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *