Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades
  3. ➠ Zeevruchtensalades
  4. ➠ Salade van pekingkool en mosselen

Salade van pekingkool en mosselen

0
553
Keuken Europese
Calorie-inhoud 44,7 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 3,8 gram
Vetten * 5,9 gram
Koolhydraten* 3,8 gram
* per 100gr. Product
Salade van pekingkool en mosselen
Inhoud

Salade van Pekingkool en Mosselen is een gemakkelijk en gemakkelijk te bereiden gerecht dat zeer gewaardeerd zal worden door liefhebbers van zeevruchten. Zo'n salade kan dienen als een zelfstandig gerecht of als bijgerecht voor visgerechten. De klassieke dressing - een combinatie van olijfolie en citroensap - maakt de salade ongelooflijk lekker en heerlijk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
De mosselen moeten worden ontdooid en een minuut gekookt in kokend gezouten water. Kies voor deze salade voor grote mosselen.
stap 2 van de 7
De bovenste bladeren van de Pekingkool moeten worden verwijderd, de rest van de kool moet fijn worden gesneden.
stap 3 van de 7
Snijd de gepelde rode ui in halve ringen.
stap 4 van de 7
De gewassen peterselie moet fijn worden gehakt.
stap 5 van de 7
Combineer Chinese kool, rode ui, peterselie en mosselen in een slakom.
stap 6 van de 7
Breng de salade vervolgens op smaak met zout. Voor de dressing gebruiken we een klassieke combinatie - olijfolie en citroensap.
stap 7 van de 7
Alle ingrediënten moeten worden gemengd. Het gerecht hoeft niet aangedrongen te worden, de salade met Chinese kool en mosselen is klaar om te eten!

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *