Peking koolsalade PP

0
777
Keuken Europese
Calorie-inhoud 164,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 8,3 gram.
Vetten * 12,1 gram
Koolhydraten* 10,3 gram
Peking koolsalade PP

Na zo'n salade zal er geen zwaarte in de maag zijn of spijt van een verstoord dieet. Dit is een uitstekende dieetoptie die u alle rijkdom van smaak zal geven. Krokante croutons en noten geven de salade "mood" en de knoflookdressing - kruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Marineer de kipfilet in een mengsel van je favoriete kruiden en laat anderhalf tot twee uur staan. Leg daarna de borst op een kleine bakplaat en bak een half uur in de oven op 190 graden. Aan het einde van het bakken kunt u de "grill"-modus inschakelen om een ​​goudbruin korstje te krijgen. Laat de borst afkoelen en afpellen in een warme staat.
stap 2 van de 9
We demonteren de Pekingkool in bladeren, snijden hem: snijd de malse delen groter, snijd de dikkere nerven in kleinere stukken. Was groene uien, droog en hak ze fijn.
stap 3 van de 9
Om zelfgemaakte crackers te bereiden, snijdt u het volkorenbrood in blokjes. Als de korst te grof is, is het beter om deze eerst af te snijden. Giet de broodblokjes op een licht geoliede bakplaat in één laag en stuur ze naar de oven verwarmd tot 190 graden. Als de blokjes goed gedroogd en bruin zijn, halen we ze uit de oven, gieten ze op een bord en laten ze afkoelen.
stap 4 van de 9
Snijd de kipfilet over de vezels in kleine stukjes. We doen de ingeblikte maïs in een vergiet uit de pot, laten de vloeistof weglopen, spoelen met stromend water en laten het weer uitlekken.
stap 5 van de 9
Giet gehakte groene uien, Chinese kool, gewassen maïs in een diepe slakom.
stap 6 van de 9
Giet de noten (in dit geval pinda's) in de hakmolenkom en verkrijg grote kruimels.
stap 7 van de 9
Gedurende deze tijd zijn de croutons al volledig afgekoeld, we voegen ze toe aan de gewone slakom.
stap 8 van de 9
Giet de stukjes kip in een slakom, voeg gehakte noten toe.
stap 9 van de 9
Meng voorzichtig alle componenten. Meng voor de dressing in een aparte kom natuurlijke yoghurt, zout, knoflook door een pers en citroensap naar smaak. Serveer de salade op geportioneerde borden en serveer de dressing apart, of schenk hem voor het serveren over de salade.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *