Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Geassorteerde groentesalade voor de winter
  4. ➠ Rijstsalade voor de winter zonder sterilisatie

Rijstsalade voor de winter zonder sterilisatie

0
1263
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 100,8 kcal
Porties 4 blz.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 3,2 gram.
Koolhydraten* 24,5 gram
* per 100gr. Product
Rijstsalade voor de winter zonder sterilisatie
Inhoud

Een andere ontdekking voor mij was een wintersalade met rijst, dat kan een snelle snack zijn. Ook kan de blank gebruikt worden om een ​​heerlijke lichte kippensoep te maken. Ik doe dit vaak, de kip van tevoren koken, dan de bereiding toevoegen, aan de kook brengen en, woo a la - de soep is klaar!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid alle ingrediënten die je nodig hebt voor een eigenzinnige en heerlijke rijstsalade. Meet de benodigde hoeveelheid rijst af. Spoel de rijst meerdere keren grondig onder stromend koud water.
stap 2 van de 7
Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie in een metalen schaal met een dikke bodem, voeg kristalsuiker en tafelzout toe. Ik gebruik meestal een pan of kom met een zware bodem als ik een grote hoeveelheid moet koken.
stap 3 van de 7
Was de tomaten grondig, droog ze en snijd ze in verschillende stukken, verwijder de steel. Was de wortelen grondig en schil ze met een dunschiller. Haal de voorbereide groenten door een vleesmolen, hak ze fijn met een blender of keukenmachine.
stap 4 van de 7
Was de paprika's, droog ze, pel ze van de zaden en het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes.
stap 5 van de 7
Pel de uien, spoel ze af onder koud water en snijd ze in kleine blokjes.
stap 6 van de 7
Doe bereide groenten en gewassen rijst in een metalen schaal met een dikke bodem. Meng grondig. Zet de container met de inhoud op middelhoog vuur en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur lager, dek af en kook de salade met rijst ongeveer een uur, af en toe roeren zodat deze niet aanbrandt.
stap 7 van de 7
Was en steriliseer de potten in de oven of magnetron. Giet kokend water over de deksels of kook in een pan. Schik de hete salade voorzichtig in steriele potten en rol op. Draai de saladepotten ondersteboven en wikkel ze in een warme deken. Laat ongeveer een dag volledig afkoelen. Vervolgens overbrengen naar een koele plaats voor opslag.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *