Salade met tonijn, ei en komkommer

0
819
Keuken Europese
Calorie-inhoud 182.1 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 12,4 gram.
Vetten * 13,3 gram.
Koolhydraten* 3,3 gram
Salade met tonijn, ei en komkommer

Wanneer er onverwachts gasten binnenlopen en je snel een lichte lunch moet opbouwen, kun je bij het hoofdgerecht een salade met tonijn en verse komkommer serveren. Zo'n salade is snel klaar en wordt net zo snel gegeten, iedereen houdt ervan vanwege de eenvoud van uitvoering, malsheid en niet-triviale smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de verse komkommer en snij in middelgrote blokjes. Het is niet nodig om de huid te verwijderen.
stap 2 uit 5
Kook de kippeneieren 12 minuten in gezouten water. na het koken. Leg ze onmiddellijk in koud water met een schuimspaan om ze later gemakkelijker schoon te maken. Pel de eieren en snijd ze in blokjes die even groot zijn als de verse komkommer.
stap 3 uit 5
Giet de olie uit de ingeblikte vis, pureer de tonijn met een vork.
stap 4 uit 5
Combineer tonijn, komkommer, eieren en mayonaise in een kom of slakom. Voeg naar smaak eventueel een snufje zout toe.
stap 5 uit 5
Hussel de tonijn-komkommersalade voorzichtig door elkaar om te voorkomen dat de eieren uitlopen. Serveer de salade koud.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *