Salade met ham en ingelegde champignons

0
543
Keuken Europese
Calorie-inhoud 145,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 10,9 gram
Koolhydraten* 17,6 gram.
Salade met ham en ingelegde champignons

Het lijkt erop dat een zoetige ham niet goed samengaat met ingemaakte champignons met een lichte zuurheid. In werkelijkheid blijkt het echter anders. Salade met ham en ingelegde champignons blijkt harmonieus van smaak en kan als feestelijk en dagelijks gerecht gebruikt worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Marineer de champignons in een aparte container: meng de champignons met de rode ui in halve ringen gesneden, voeg citroensap, zout, suiker en peper toe, meng. Laat 15 minuten intrekken.
stap 2 van de 4
Snijd de ham in blokjes, hak de groene ui fijn. Voeg ham en ui toe aan champignons, roer.
stap 3 van de 4
Verkruimel de kaas, snijd de tomaat in kleine stukjes, halveer de olijven, hak de dille fijn. Meng alle ingrediënten in een kom, breng op smaak met olijfolie, meng goed.
stap 4 van de 4
Doe de salade met ham en ingelegde champignons in geportioneerde borden, garneer met het gesneden ei. Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *