huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Salade met ham en eierpannenkoeken

Salade met ham en eierpannenkoeken

1368

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 203,3 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 25 minuten

Eiwitten * 11,9 gram.

Vetten * 13,1 gram.

Koolhydraten* 17,9 gram

Inhoud

Iedereen houdt van een gevarieerd menu, maar weinig mensen houden ervan en hebben de mogelijkheid om veel tijd in de keuken door te brengen. Ik zou graag een recept willen voorstellen voor een heerlijke salade met pannenkoeken met ham en ei, wat niet veel tijd kost.

Ingrediënten

Ham 300 gr. Champignons uit blik 200gr. Ei 4 dingen. Ui 1 pc. Groenen voor decoratie Mayonaise smaak Zout smaak Grond zwarte peper smaak Plantaardige olie om te frituren

Kookproces

Pel de ui en snij in dunne halve ringen. Verhit de pan goed, voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe. Voeg de ui toe en bak tot hij zacht is. Doe de afgewerkte ui in een kom.

Breek de eieren in een kleine kom, voeg zout toe en roer met een vork of klop tot een gladde massa. In de pan waarin de uien gebakken zijn, bak je de eierpannenkoekjes aan beide kanten. Snijd de afgewerkte pannenkoeken doormidden, stapel ze op elkaar, rol ze op en snijd ze in dunne reepjes.