Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salade met ham en gebakken champignons

Salade met ham en gebakken champignons

0
710
Keuken Europese
Calorie-inhoud 122,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 9,6 gram.
Koolhydraten* 4 gr.
* per 100gr. Product
Salade met ham en gebakken champignons
Inhoud

Een vrij veelzijdige salade die zowel als feestelijke traktatie als thuis geserveerd kan worden. Zowel warm als koud goed. De gebakken champignons geven een herkenbaar pittig accent. De ham en eieren waaruit de compositie bestaat, zijn de sleutel tot verzadiging.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Schil de ham en snij in korte dunne reepjes.
stap 2 van de 8
Kook de eieren hardgekookt gedurende 10-12 minuten, laat ze volledig afkoelen en pel ze. Snijd in kleine stukjes van elke vorm.
stap 3 van de 8
Snijd de tomaten in kleine blokjes. Als er tijdens het snijden sap vrijkomt, moet dit worden afgetapt, omdat de overtollige vloeistof in de salade niet nodig is.
stap 4 van de 8
Snijd de komkommers in korte dunne reepjes.
stap 5 van de 8
Pel de uien en snij ze met een scherp mes in kleine stukjes. Het wordt aanbevolen om zoete, sla-uien te gebruiken om de salade zachter te laten smaken.
stap 6 van de 8
Veeg de champignons af met een vochtige doek en snijd ze in dunne plakjes. Verhit plantaardige olie in een koekenpan. Leg de plakjes champignons in hete olie en bak ze in vijf tot zeven minuten goudbruin op hoge temperatuur. Het is vermeldenswaard dat je in plaats van champignons andere gebakken champignons aan de salade kunt toevoegen.
stap 7 van de 8
Doe de gesneden ham, stukjes ei, tomatenblokjes, komkommerreepjes, uien, gebakken champignons in een diepe slakom. Bestrooi met zout en zwarte peper naar smaak.
stap 8 van de 8
Schep de mayonaise erop en meng voorzichtig met een lepel. Als je wilt, kun je het oppervlak van de salade versieren met je favoriete kruiden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *