Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tong- en bonensalade

Tong- en bonensalade

0
730
Keuken Europese
Calorie-inhoud 72,6 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 6,7 gram
Vetten * 7,1 gram
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Tong- en bonensalade
Inhoud

Een interessante en ongewone salade kan worden gemaakt van varkenstong en bonen. Daarom, als je iets nieuws wilt ontdekken en het hele gezin aangenaam wilt verrassen, is dit recept iets voor jou. Het gerecht blijkt lekker en voedzaam te zijn, wat als een goede snack voor het hele gezin zal dienen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Kook de varkenstong. Hiervoor hebben we ongeveer 1 uur nodig. Voeg laurierblaadjes toe aan kokend water, vergeet niet te zouten. Leg de tong na het koken op een bord.
stap 2 van de 4
Koel de tong en snij in langwerpige stukken tot een salade. Voeg er ingelegde komkommer aan toe, die we dun hakken.
stap 3 van de 4
De sperziebonen kunnen in 2-3 stukken gesneden worden zodat ze niet te lang in de salade liggen. We sturen om te bakken in een voorverwarmde pan. Kook op middelhoog vuur gedurende 15-20 minuten, onder voortdurend roeren. Het is belangrijk om verbranding te voorkomen.
stap 4 van de 4
Voeg de afgewerkte bonen toe aan de tong en komkommer. Indien nodig, zout en peper, overgieten met plantaardige olie en goed mengen. Versier met verse kruiden. Kan warm geserveerd worden.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *