Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tongsalade met verse komkommer

Tongsalade met verse komkommer

0
661
Keuken Europese
Calorie-inhoud 123,2 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 8,1 gram
Koolhydraten* 7,1 gram
* per 100gr. Product
Tongsalade met verse komkommer
Inhoud

Meestal bevatten vleessalades veel calorieën en daarom kan niet iedereen het zich veroorloven om ze te proberen. Je kunt calorieën verminderen door een magere tong te gebruiken in combinatie met verse groenten. De salade blijkt erg lekker, mals en licht te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Kook wortelen, aardappelen tot ze gaar zijn (ongeveer 30 minuten). Kook eieren hardgekookt. Laat de groenten en eieren afkoelen.
stap 2 van de 6
Kook de varkenstong anderhalf uur in gezouten water, laat afkoelen en snijd hem in blokjes.
stap 3 van de 6
Meng in een diepe kom de in blokjes gesneden eieren en aardappelen.
stap 4 van de 6
We sturen de tong en wortelen in kleine blokjes gesneden naar de eieren en aardappelen.
stap 5 van de 6
Giet het overtollige vocht uit de ingeblikte erwten, voeg het toe aan de salade. Snijd de komkommer in blokjes en stuur deze ook naar de rest van de ingrediënten.
stap 6 van de 6
Salade op smaak brengen met tong en verse komkommer met mayonaise, alles goed mengen. Vouw uit in geportioneerde borden en serveer.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *