Chinese Tongsalade
0
2683
Keuken
Aziatisch
Calorie-inhoud
162,4 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
175 uur
Eiwitten *
9,8 gram
Vetten *
11,3 gram.
Koolhydraten*
5,3 gram.
Hier is een recept voor een heerlijke en gezonde salade. Tongsalade is een uitstekende delicatesse, want de smaak van de tong is met geen enkel ander vlees te vergelijken. Als het je doel is om gasten en geliefden te verrassen, dan is de Chinese Tongue Salad een goede keuze!
Ingrediënten
Kookproces
Laten we beginnen met het bereiden van de salade met de tong, aangezien deze fase de langste is. Spoel verse tong om slijm te verwijderen. Stuur het dan naar de pan, vul het met heet water. Voeg met de tong 3 eetlepels sojasaus en Chinese kruiden toe aan het water. Kook tot het gaar is. Het duurt minimaal 2,5 uur in de tijd. Als u klaar bent, koelt u de tong onmiddellijk af met koud water. Met deze manipulatie kunt u de afgewerkte tong gemakkelijk van de witte huid reinigen. Dan beginnen we de rundertong te snijden - het is het handigst om deze in de vorm van blokjes te malen.
Eet smakelijk!