Tomatensalades voor de winter zijn heerlijk
0
565
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
56,1 kcal
Porties
1,5 liter.
Kooktijd
100 minuten
Eiwitten *
1,3 gram.
Vetten *
3,4 gram.
Koolhydraten*
9,6 gram.
Ik wil een recept delen voor een heldere en elegante tomatensalade die je op een regenachtige herfst- of sneeuwwinterdag zal opvrolijken en je ook zal herinneren aan de heerlijke zonnige dagen van de komende zomer.
Ingrediënten
Kookproces
Doe de voorbereide ingrediënten in een diepe container. Giet de benodigde hoeveelheid plantaardige olie en tafelazijn erbij, voeg tafelzout toe. Meng grondig en laat ongeveer 1 uur trekken, afgedekt met een deksel. Was ondertussen de potten grondig en steriliseer ze in de magnetron of oven. Kook de deksels in een pan of giet er kokend water over.
Plaats de potten met een elegante geurige snack in een pan waarvan de bodem eerder is bedekt met een theedoek. Bedek de potten met steriele deksels, giet warm water over de hangers van de potten. Zet een pan met potten op middelhoog vuur en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur lager en steriliseer de potten gedurende ongeveer 15-20 minuten.
Eet smakelijk!